Come raccogliere le fragole
Le fragole sono più dolci quando sono completamente mature e raccolte al momento giusto. Raccoglierle regolarmente incoraggia una produzione continua di frutti per tutta la stagione.
Consigli per la raccolta
Raccogli quando sono completamente rosse.
Le fragole dovrebbero essere completamente rosse, anche intorno alla punta e vicino al gambo. Non continuano a maturare dopo essere state raccolte.Raccogli al culmine della maturazione.
Le fragole mature sono brillanti, lucide e profumate. Se il frutto è ancora pallido o parzialmente bianco, aspetta un altro giorno.Raccogli nelle ore più fresche.
Raccogli le fragole al mattino presto, quando sono sode e fresche. Evita di raccoglierle durante il caldo di mezzogiorno.Taglia o pizzica il gambo.
Usa le forbici o pizzica il gambo appena sopra il frutto, lasciando un piccolo pezzo di gambo attaccato. Evita di tirare direttamente il frutto.Maneggiale con delicatezza.
Le fragole si ammaccano molto facilmente. Posizionale con cura in un contenitore poco profondo ed evita di impilarle troppo in alto.Raccogli frequentemente.
Controlla le piante ogni 1-2 giorni durante l'alta stagione. La raccolta regolare mantiene le piante produttive e previene i frutti troppo maturi.Conserva correttamente dopo la raccolta.
Conserva le fragole non lavate in frigorifero. Lavale poco prima di mangiarle. Usale entro pochi giorni per il miglior sapore e consistenza.