세이지 수확하기

세이지는 가볍고 규칙적인 수확을 통해 이점을 얻는 목본성 다년생 허브입니다. 적절한 가지치기는 식물을 콤팩트하게 유지하고 신선하고 향긋한 성장을 촉진합니다.

관리 방법

1. 자리를 잡은 후 수확하세요.
   식물이 잘 뿌리내리고 튼튼한 줄기가 여러 개 생긴 후에 수확을 시작하세요. 첫 성장기에는 과도하게 자르지 마세요.

2. 어리고 부드러운 부분을 자르세요.
   가위나 전정 가위를 사용하여 유연한 녹색 줄기를 자르세요. 두껍고 목질화된 줄기는 회복이 느리므로 깊게 자르지 마세요.

3. 잎 한 쌍 위를 다듬으세요.
   가지치기와 풍성한 성장을 촉진하기 위해 잎 한 쌍 바로 위를 자르세요.

4. 한 번에 너무 많이 제거하지 마세요.
   식물에 스트레스를 주지 않도록 한 번에 식물 전체의 3분의 1 이상을 수확하지 마세요.

5. 최고의 풍미를 위해 개화 전에 수확하세요.
   잎은 개화하기 전에 가장 향긋합니다. 규칙적인 가지치기는 개화를 늦추는 데 도움이 됩니다.

6. 건조한 환경에서 수확하세요.
   최고의 에센셜 오일 함량을 위해 이슬이 마른 아침에 수확하세요.

7. 적절하게 보관하거나 말리세요.
   신선하게 사용하거나, 느슨하게 싸서 냉장 보관하거나, 작은 다발로 묶어 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 거꾸로 매달아 말리세요.