Pompoenen oogsten
Pompoenen zijn klaar om te oogsten wanneer ze volledig rijp zijn en de schil hard is geworden. Op het juiste moment oogsten verlengt de houdbaarheid en voorkomt rotten.
Verzorgingsinstructies
Wacht op volledige kleur.
Pompoenen moeten hun diepe, egale kleur hebben ontwikkeld (meestal oranje, maar afhankelijk van de variëteit) en er volgroeid uitzien.Controleer de schil.
Druk je vingernagel in de schil. Als de schil hard is en niet gemakkelijk doorboord kan worden, is de pompoen rijp. Een zachte schil betekent dat hij meer tijd nodig heeft.Kijk naar de steel.
De steel wordt vaak bruin en begint uit te drogen naarmate de pompoen rijpt. Dit is een goed teken dat hij klaar is om te oogsten.Oogst onder droge omstandigheden.
Oogst pompoenen op een droge dag om het risico op rotten tijdens opslag te verminderen.Snijd — trek niet.
Gebruik een snoeischaar of een scherp mes om de steel af te snijden, waarbij je 5–10 cm eraan laat zitten. Draag pompoenen niet aan de steel, want deze kan afbreken.Ga voorzichtig om.
Hoewel pompoenen stevig lijken, kunnen ze kneuzingen oplopen. Laat ze niet vallen en stapel ze niet ruw op elkaar.Laat uitharden voor lange opslag.
Laat pompoenen ongeveer 7–10 dagen uitharden op een warme, droge, goed geventileerde plek om de schil te versterken voordat je ze opslaat.Bewaar correct na het uitharden.
Bewaar op een koele, droge, donkere plaats met goede luchtcirculatie.