Cosecha de Granadas
Las granadas deben recolectarse completamente maduras del árbol, ya que no continúan endulzándose después de ser cosechadas. Un momento adecuado garantiza arilos jugosos y un sabor intenso.
Instrucciones de cuidado
Espere a que adquiera su color completo.
Las granadas están listas cuando desarrollan el color completo y profundo característico de su variedad (rojo, rosa o amarillento). La piel debe verse firme y coriácea.Verifique la forma y la firmeza.
La fruta madura a menudo se vuelve ligeramente angular en lugar de perfectamente redonda, a medida que los arilos internos se expanden. La fruta debe sentirse pesada para su tamaño.Prueba de golpeteo para determinar la madurez.
Una granada madura puede producir un sonido metálico al golpearla suavemente.No espere demasiado.
La fruta demasiado madura puede abrirse en el árbol, especialmente después de la lluvia. Coseche rápidamente una vez que esté madura.Corte, no tire.
Utilice tijeras de podar para cortar la fruta de la rama, dejando un trozo corto de tallo adherido. Evite tirar, ya que esto puede dañar la planta.Coseche en condiciones secas.
Coseche en un día seco para mejorar la calidad de almacenamiento y reducir el riesgo de que se agrieten.Manipule con cuidado.
Aunque la cáscara es firme, una manipulación brusca puede causar daños internos.Almacene correctamente después de la cosecha.
Almacene las granadas enteras a temperatura ambiente para un uso a corto plazo o en el refrigerador para un almacenamiento más prolongado. Se conservan bien durante varias semanas cuando se refrigeran.