Så här skördar du persilja
Persilja kan skördas kontinuerligt under hela växtsäsongen. Att skörda på rätt sätt uppmuntrar ny, fräsch tillväxt och håller plantan produktiv.
Skötselråd
Börja med mogna yttre stjälkar.
Skörda persilja när plantan är väletablerad och har flera stjälkar. Klipp alltid de yttre, äldre stjälkarna först.Klipp vid basen.
Använd en sax för att klippa stjälkarna nära jordlinjen. Undvik att bara klippa bladspetsarna – att ta bort hela stjälken uppmuntrar starkare återväxt.Låt mitten vara intakt.
Ny tillväxt kommer från plantans mitt. Undvik att klippa inre, unga stjälkar.Ta inte bort för mycket på en gång.
Skörda upp till en tredjedel av plantan åt gången för att undvika stress.Skörda regelbundet.
Regelbunden skörd uppmuntrar fräsch, mjuk tillväxt och fördröjer blomning.Skörda under svalare timmar.
Skörda på morgonen för bästa smak och bladkvalitet.Förvara korrekt efter skörd.
Förvara persiljestjälkar i ett glas vatten i kylskåpet, eller linda in dem löst i en fuktig pappershandduk i en behållare. Använd inom en vecka för bästa fräschör.