Peterselie oogsten
Peterselie kun je gedurende het hele groeiseizoen continu oogsten. Door op de juiste manier te plukken, stimuleer je nieuwe, frisse groei en blijft de plant productief.
Verzorgingsinstructies
Begin met volwassen buitenste stengels.
Oogst peterselie zodra de plant goed is aangeslagen en meerdere stengels heeft. Snijd altijd eerst de buitenste, oudere stengels af.Snijd bij de basis.
Gebruik een schaar om stengels dicht bij de grond af te snijden. Vermijd het knippen van alleen de bladpunten; het verwijderen van de hele stengel stimuleert een sterkere hergroei.Laat het midden intact.
Nieuwe groei komt uit het midden van de plant. Vermijd het knippen van de binnenste, jonge stengels.Verwijder niet te veel tegelijk.
Oogst maximaal een derde van de plant per keer om stress te voorkomen.Oogst regelmatig.
Regelmatig oogsten stimuleert frisse, malse groei en vertraagt de bloei.Pluk tijdens koelere uren.
Oogst 's ochtends voor de beste smaak en bladkwaliteit.Bewaar correct na het oogsten.
Bewaar peterseliestengels in een glas water in de koelkast, of wikkel ze losjes in een vochtig keukenpapiertje in een bakje. Gebruik binnen een week voor optimale versheid.