Raccogliere il prezzemolo
Il prezzemolo può essere raccolto continuamente durante la stagione di crescita. Una raccolta corretta incoraggia una nuova crescita fresca e mantiene la pianta produttiva.
Istruzioni per la cura
Inizia con gli steli esterni maturi.
Raccogli il prezzemolo una volta che la pianta è ben stabilita e ha diversi steli. Taglia sempre prima gli steli esterni e più vecchi.Taglia alla base.
Usa le forbici per tagliare gli steli vicino alla linea del terreno. Evita di tagliare solo le punte delle foglie: rimuovere l'intero stelo incoraggia una ricrescita più forte.Lascia intatto il centro.
La nuova crescita proviene dal centro della pianta. Evita di tagliare gli steli interni e giovani.Non rimuovere troppo in una volta.
Raccogli fino a un terzo della pianta alla volta per prevenire lo stress.Raccogli regolarmente.
Una raccolta frequente incoraggia una crescita fresca e tenera e ritarda la fioritura.Raccogli nelle ore più fresche.
Raccogli al mattino per il miglior sapore e qualità delle foglie.Conserva correttamente dopo la raccolta.
Conserva gli steli di prezzemolo in un bicchiere d'acqua in frigorifero, oppure avvolgili senza stringere in un tovagliolo di carta umido all'interno di un contenitore. Usali entro una settimana per la migliore freschezza.