Skörda citroner
Citroner skördas bäst när de är fullt färgade och fasta. Till skillnad från många frukter kan de sitta kvar på trädet en tid efter mognad, men skörd i rätt skede säkerställer bästa smak och saftighet.
Skötselråd
Vänta tills full färg.
Citroner är redo att skördas när de blir helt gula (eller uppnår sortens mogna färg). Gröna citroner är oftast inte helt mogna.
Kontrollera fasthet och storlek.
Mogna citroner känns fasta och tunga för sin storlek, vilket indikerar god saftighet.
Förlita dig inte enbart på färgen.
I varma klimat kan citroner förbli något gröna även när de är mogna. Fokusera även på storlek, vikt och tid på trädet.
Skörda under torra förhållanden.
Skörda citroner en torr dag om möjligt. Våta frukter är mer benägna att få lagringsproblem.
Använd sekatör eller sax.
Klipp stjälken strax ovanför frukten med en ren sekatör. Att dra för hand kan skada grenarna.
Skörda regelbundet.
Citroner kan mogna under en lång period. Kontrollera trädet varannan dag och ta bort mogna frukter för att uppmuntra fortsatt produktion.
Förvara korrekt efter skörd.
Förvara citroner i rumstemperatur för korttidsanvändning eller i kylskåp för längre förvaring. De håller sig bra i flera veckor när de är kylda.
Vanliga frågor
När är citroner redo att skördas?
Citroner är redo att skördas när de blir helt gula eller uppnår sortens mogna färg. De ska också kännas fasta och tunga för sin storlek, vilket indikerar en god saftighet.
Hur vet jag om en citron är mogen?
En mogen citron är vanligtvis fullt färgad och fast att ta på. Den kommer också att kännas tung för sin storlek, vilket tyder på att den har gott om saft inuti.
Måste jag vänta tills citronerna är helt gula för att skörda dem?
Även om citroner oftast är helt gula när de är mogna, kan de i varmare klimat förbli något gröna även när de är mogna. Fokusera på storlek, vikt och fasthet utöver färgen.
Vad är det bästa sättet att plocka citroner från trädet?
Det är bäst att använda en ren sekatör eller sax för att klippa av stjälken strax ovanför frukten. Att dra dem för hand kan skada citronträdets grenar.
Hur ska jag förvara färska citroner efter skörd?
Du kan förvara citroner i rumstemperatur för korttidsanvändning. För längre förvaring, förvara dem i kylskåp, där de kan hålla sig färska i flera veckor.
Hur ofta ska jag skörda citroner?
Citroner kan mogna under en lång period, så du bör kontrollera ditt träd varannan dag. Att regelbundet ta bort mogen frukt uppmuntrar trädet att fortsätta producera mer.
