Kiwi oogsten
Kiwi's worden rijp maar stevig geoogst en rijpen verder los van de plant. Ze hoeven niet volledig zacht te zijn terwijl ze nog aan de plant zitten.
Verzorgingsinstructies
Oogst wanneer volledig rijp.
Kiwi's zijn meestal klaar aan het einde van het seizoen wanneer ze hun volledige grootte hebben bereikt en de zaden vanbinnen zwart zijn. Ze voelen nog stevig aan wanneer ze plukklaar zijn.Controleer de kleur van de zaden.
Snijd bij twijfel één vrucht open. Rijpe kiwi's hebben volledig zwarte zaden. Bleke of groene zaden betekenen dat de vrucht nog niet klaar is.Oogst vóór de strenge vorst.
Pluk alle vruchten vóór de eerste strenge vorst, die ze kan beschadigen.Snijd van de plant.
Gebruik een snoeischaar of schaar om de vruchten van de plant te knippen. Vermijd trekken, dit kan de stengels beschadigen.Ga voorzichtig om.
Hoewel kiwi's stevig zijn bij de oogst, krijgen ze gemakkelijk kneuzingen. Leg ze voorzichtig in een bak.Laat rijpen op kamertemperatuur.
Laat geoogste kiwi's zacht worden op kamertemperatuur totdat ze zachtjes meegeven bij lichte druk.Bewaar correct na het oogsten.
Bewaar stevige kiwi's in de koelkast om het rijpingsproces te vertragen. Eenmaal zacht, bewaar ze gekoeld en gebruik ze binnen enkele dagen.