キウイの収穫方法
キウイは、成熟していてもまだ硬い状態で収穫し、つるから離して追熟させます。つるについている間は、完全に柔らかくする必要はありません。
お手入れ方法
十分に成熟した状態で収穫する。
キウイは通常、大きさが十分に育ち、中の種が黒くなった晩期に収穫の準備が整います。収穫時期になっても、まだ硬く感じるでしょう。種の色の確認。
確信が持てない場合は、実を一つ切って中を確認してください。成熟したキウイの種は完全に黒色です。色が薄い、または緑色の種の場合は、まだ熟していません。強い霜が降りる前に収穫する。
強い霜が降り始める前に、全ての果実を収穫してください。霜は果実にダメージを与える可能性があります。つるから切り取る。
剪定ばさみやハサミを使って、つるから果実を切り取ります。引っ張ると茎を傷つける可能性があるため、避けてください。優しく扱う。
収穫時は硬いですが、キウイは傷つきやすいです。容器に丁寧に置いてください。室温で追熟させる。
収穫したキウイは、軽く押して柔らかくなるまで室温で追熟させてください。収穫後の適切な保存方法。
硬いキウイは、追熟を遅らせるために冷蔵庫で保存してください。柔らかくなったら冷蔵庫に入れ、数日以内に使い切るようにしてください。