Feigen ernten
Feigen erntest du am besten, wenn sie vollständig reif und weich am Baum sind. Im Gegensatz zu vielen anderen Früchten reifen sie nach dem Pflücken nicht gut nach, daher ist der richtige Zeitpunkt entscheidend für die beste Süße und
Pflegehinweise
Warte auf die volle Reife.
Feigen sollten vollständig gefärbt sein (je nach Sorte: grün, braun, lila oder schwarz), leicht am Stiel hängen und sich weich anfühlen. Unreife Feigen sind fest und werden nach der Ernte nicht süßer.Achte auf natürliche Weichheit.
Eine reife Feige fühlt sich zart an und kann leicht aufplatzen oder kleine Risse in der Nähe des Stiels aufweisen. Wenn sie sich hart anfühlt, braucht sie noch etwas Zeit.Ernte in den kühleren Stunden.
Pflücke Feigen am frühen Morgen, wenn sie kühl und fest sind. Überreife Feigen können bei Hitze sehr weich und empfindlich werden.Schneide oder hebe sie vorsichtig an.
Verwende eine Schere oder hebe die Frucht vorsichtig an und drehe sie nach oben. Reife Feigen lösen sich normalerweise leicht. Vermeide kräftiges Ziehen, da dies die Äste beschädigen kann.Achte auf den Saft.
Feigen geben beim Pflücken einen milchigen Saft ab, besonders wenn sie noch leicht unreif sind. Dieser kann empfindliche Haut reizen, wasche dir daher nach der Ernte die Hände.Ernte regelmäßig.
Feigen reifen schnell und nicht alle gleichzeitig. Kontrolliere den Baum während der Hochsaison täglich.Nach der Ernte richtig lagern.
Feigen sind sehr verderblich. Lagere sie im Kühlschrank und verbrauche sie innerhalb weniger Tage. Für den besten Geschmack lasse gekühlte Feigen vor dem Verzehr Raumtemperatur annehmen.