Slik høster du dillblader og frø

Høsting av dill

Dill kan høstes for sine fjærlignende blader eller for frøene. Regelmessig kutting stimulerer ny vekst, men tidspunktet er viktig avhengig av hva du ønsker å bruke den til.

public/content/Xh5jKmgGQi-kFZKW2kig-g.webp

Stellinstruksjoner

Høst blader tidlig.
Begynn å kutte dillblader når planten er omtrent 15–20 cm høy og godt etablert. Unge blader har den beste smaken.
Kutt de ytre stilkene først.
Bruk saks til å kutte stilkene nær basen, og start med den ytre veksten. La midten være intakt for fortsatt produksjon.
Ikke fjern for mye på en gang.
Høst opptil en tredjedel av planten om gangen for å unngå å bremse veksten.
Høst før blomstring for bladbruk.
Smaken er sterkest før planten blomstrer. Når blomstringen begynner, flyttes energien mot frøproduksjon.
Høst frø når de er modne.
Hvis du dyrker for frø, vent til blomsterhodene tørker og blir brune. Klipp av hele frøhodene og heng dem opp ned i en papirpose for å tørke helt.
Høst under tørre forhold.
Plukk om morgenen etter at duggen har tørket for best smak og kvalitet.
Oppbevar riktig etter høsting.
Bruk bladene ferske, oppbevar løst innpakket i kjøleskap, eller frys dem. Oppbevar tørkede frø i en lufttett beholder.

Ofte stilte spørsmål

Når bør jeg begynne å høste dillblader?

Begynn å høste dillblader når planten din er omtrent 15-20 cm høy og godt etablert, da unge blader har den beste smaken. For den sterkeste smaken, høst bladene før planten begynner å blomstre.

Hvordan kutter jeg dillblader riktig fra planten?

Bruk saks til å kutte stilkene nær basen, og start med den ytre veksten. La midten være intakt for fortsatt produksjon. Pass på å ikke fjerne mer enn en tredjedel av planten om gangen for å unngå å bremse veksten.

Når er den beste tiden å høste dillfrø?

For å høste dillfrø, vent til blomsterhodene har tørket og blitt brune. Når de er helt modne, kan du klippe dem fra planten.

Hvordan bør jeg oppbevare nyhøstet dill?

Du kan bruke dillblader ferske, oppbevare dem løst innpakket i kjøleskapet, eller fryse dem for senere bruk. Tørkede dillfrø bør oppbevares i en lufttett beholder for å bevare kvaliteten.

Er regelmessig høsting bra for en dillplante?

Ja, regelmessig kutting av dill stimulerer ny, frisk vekst, noe som hjelper planten din å forbli produktiv. Høst alltid under tørre forhold om morgenen etter at duggen har tørket, for best smak og kvalitet.

Slik høster du dill

Begynn å høste dillblader når planten er omtrent 15-20 cm høy og godt etablert.

Bruk saks til å kutte ytre stilker nær basen, og la midten være intakt for fortsatt vekst.

Ikke fjern mer enn en tredjedel av planten om gangen for å unngå å bremse veksten.

Høst blader før planten blomstrer for den sterkeste smaken.

Hvis du høster for frø, vent til blomsterhodene tørker og blir brune.

Klipp av hele tørkede frøhoder og heng dem opp ned i en papirpose for å tørke helt.

Høst dill under tørre forhold, om morgenen etter at duggen har tørket, for best smak og kvalitet.

Bruk ferske blader, oppbevar dem løst innpakket i kjøleskapet, eller frys dem.

Oppbevar tørkede frø i en lufttett beholder.