Raccolta dei cetrioli
I cetrioli sono più buoni se raccolti giovani, sodi e croccanti. Raccoglierli regolarmente previene l'amaro e aiuta la pianta a continuare a produrre per tutta la stagione.
Istruzioni per la cura
Raccogli alla giusta dimensione.
I cetrioli sono pronti per essere raccolti quando raggiungono la dimensione tipica della loro varietà e sono sodi. I cetrioli troppo grandi possono diventare amari e pieni di semi.
Cetrioli da insalata: di solito lunghi 15–20 cm.
Cetrioli da sottaceto: lunghi 5–10 cm.
Varietà inglesi/lunghe: raccogli quando sono uniformemente verdi e ben formati.Non aspettare troppo.
Lasciare i cetrioli sulla pianta troppo a lungo segnala alla pianta di rallentare la produzione. Una raccolta frequente incoraggia più fiori e frutti.Raccogli nelle ore più fresche.
Raccogli i cetrioli al mattino presto o nel tardo pomeriggio, quando sono sodi e ben idratati. Evita di raccogliere durante il caldo di mezzogiorno.Usa forbici o cesoie.
Taglia il gambo appena sopra il frutto usando forbici o cesoie pulite. Tirare o torcere può danneggiare la pianta.Maneggiali con delicatezza.
I cetrioli si ammaccano facilmente. Posizionali con cura in un contenitore poco profondo ed evita di impilarli o farli cadere.Mantieni le piante sane.
Controlla le piante ogni 1-2 giorni durante il picco di produzione. Rimuovere prontamente i frutti maturi aiuta a prevenire cetrioli deformi o amari.Conserva correttamente dopo la raccolta.
Conserva i cetrioli in frigorifero, idealmente nel cassetto delle verdure. Usali entro pochi giorni per la migliore consistenza e sapore. Evita i punti molto freddi, che possono causare danni da freddo.