Chilischoten ernten
Chilischoten können in verschiedenen Reifestadien geerntet werden, je nach gewünschtem Schärfegrad und Geschmack. Regelmäßiges Ernten regt die Pflanze an, weiterhin zu blühen und neue Früchte zu produzieren.
Pflegehinweise
Ernte im gewünschten Reifestadium.
Chilischoten können grün geerntet werden, um eine schärfere, weniger komplexe Schärfe zu erzielen, oder du lässt sie reifen, bis sie je nach Sorte rot, orange oder gelb sind, für einen schärferen, süßeren Geschmack.Achte auf volle Farbe und Festigkeit.
Paprika sind erntereif, wenn sie ihre volle Größe erreicht haben, eine gleichmäßige Farbe zeigen und sich fest anfühlen. Faltenbildung bedeutet normalerweise, dass die Paprika ihren Höhepunkt überschritten hat.Ernte in den kühleren Stunden.
Ernte Chilischoten am frühen Morgen oder frühen Abend, um den Stress für die Pflanze zu reduzieren und die Festigkeit zu erhalten.Verwende eine Schere oder Gartenschere.
Schneide den Stiel sauber mit einer Schere oder Gartenschere ab. Das Abreißen der Paprika von Hand kann die Äste beschädigen und zukünftige Erträge reduzieren.Schütze deine Hände.
Einige Chilischoten können die Haut reizen. Trage Handschuhe, wenn du scharfe Sorten erntest, und vermeide es, danach deine Augen oder dein Gesicht zu berühren.Ernte regelmäßig.
Regelmäßiges Ernten signalisiert der Pflanze, die ganze Saison über weiterhin Blüten und Früchte zu produzieren.Nach der Ernte richtig lagern.
Lagere frische Chilischoten im Kühlschrank. Verwende sie innerhalb einer Woche oder trockne oder friere sie für eine längere Lagerung ein.