Cosechando Pimientos
Puedes cosechar los pimientos en diferentes etapas de madurez, según el sabor que prefieras. La cosecha regular ayuda a mantener las plantas productivas y fomenta el desarrollo de más frutos.
Instrucciones de cuidado
Cosecha en tu punto de madurez preferido.
Puedes cosechar los pimientos cuando estén verdes y firmes, o dejarlos madurar completamente hasta que sean rojos, amarillos o naranjas para un sabor más dulce. Los pimientos completamente maduros son más suaves y aromáticos.Busca firmeza y brillo.
Los pimientos están listos para cosechar cuando tienen la piel lisa y brillante, y se sienten firmes al tacto. Evita cosechar pimientos que estén arrugados o sin brillo.Cosecha durante las horas más frescas.
Recoge los pimientos temprano por la mañana o al atardecer para reducir el estrés de la planta y mantener la fruta crujiente.Usa tijeras o podadoras.
Corta el tallo justo por encima del pimiento con tijeras o podadoras limpias. Tirar a mano puede romper ramas o dañar la planta.Manipula con cuidado.
Los pimientos pueden magullarse si se caen o se aprietan. Colócalos con cuidado en un recipiente poco profundo y evita apilarlos demasiado.Cosecha regularmente.
Retirar los pimientos maduros anima a la planta a producir más flores y frutos durante toda la temporada.Almacena correctamente después de la cosecha.
Guarda los pimientos en el refrigerador, idealmente en el cajón de las verduras. Úsalos en 1-2 semanas para una mejor calidad.