Skörda avokador
Avokador skördas mogna men fasta och får sedan mogna färdigt utanför trädet. De mjuknar inte medan de fortfarande sitter kvar på trädet.
Skötselråd
Skörda vid full mognad.
Avokador bör uppnå full storlek för sorten innan de plockas. De kan förbli fasta på trädet även när de är mogna.
Kontrollera säsongen.
Mognaden beror på sorten och odlingsregionen. Skörda under den typiska mognadsperioden för din sort.
Utför ett testplock.
Plocka en avokado som ser mogen ut och låt den mjukna inomhus. Om den mognar bra utan att skrumpna, är skörden redo.
Skär, dra inte.
Använd en sekatör för att klippa frukten och lämna en liten bit av stjälken kvar. Att dra kan skada grenarna.
Skörda under torra förhållanden.
Plocka på en torr dag om möjligt för att minska lagringsproblem.
Hantera försiktigt.
Även om de är fasta vid skörd, får avokador inre blåmärken om de tappas eller kläms.
Låt mogna i rumstemperatur.
Låt avokadorna mjukna i rumstemperatur tills de ger efter lätt för tryck.
Förvara korrekt efter mognad.
När de är mogna, förvara dem i kylskåp och använd inom några dagar.
Vanliga frågor
När är bästa tiden att skörda avokador?
Avokador bör skördas när de är fullt mogna, vilket innebär att de har uppnått sin fulla storlek för sorten. Mognaden beror också på den specifika sorten och odlingsregionen.
Hur vet jag om en avokado är redo att plockas?
För att kontrollera om dina avokador är redo, plocka en avokado som ser mogen ut och låt den mjukna inomhus. Om den mognar bra utan att skrumpna, är din skörd redo att plockas.
Hur tar man bort avokador från trädet på rätt sätt?
Använd alltid en sekatör för att klippa av avokadon från trädet, och se till att lämna en liten bit av stjälken kvar. Att dra i frukten kan skada grenarna.
Hur ska skördade avokador mognas?
Avokador mognar bäst efter att de har plockats från trädet. Låt dem mjukna i rumstemperatur tills de ger efter lätt för tryck, eftersom de inte mjuknar medan de fortfarande sitter kvar på trädet.
Kan avokador få blåmärken även om de är fasta?
Ja, även om avokador är fasta vid skörd kan de få inre blåmärken om de tappas eller kläms hårt under hanteringen.
Hur ska jag förvara mogna avokador?
När avokadorna har mognat och är mjuka bör du förvara dem i kylskåp. De är bäst att använda inom några dagar efter att de har kylts.
