Høsting av avokadoer
Avokadoer høstes modne, men faste, og får modne seg ferdig etter at de er plukket fra treet. De mykner ikke mens de fortsatt henger på treet.
Pleieinstruksjoner
Høst ved full modenhet.
Avokadoer bør nå full størrelse for sorten før de plukkes. De kan forbli faste på treet selv når de er modne.
Sjekk sesongen.
Modenhet avhenger av sorten og dyrkingsregionen. Høst under det typiske modningsvinduet for din kultivar.
Utfør en testplukking.
Plukk én avokado som ser moden ut og la den mykne innendørs. Hvis den modnes godt uten å skrumpe, er avlingen klar.
Klipp, ikke dra.
Bruk en beskjæringssaks til å klippe frukten, og la en liten bit av stilken sitte igjen. Å dra kan skade grenene.
Høst under tørre forhold.
Plukk på en tørr dag hvis mulig for å redusere lagringsproblemer.
Håndter forsiktig.
Selv om de er faste ved høsting, får avokadoer indre skader hvis de mistes eller klemmes.
Modne i romtemperatur.
La avokadoene mykne i romtemperatur til de gir lett etter for trykk.
Oppbevar riktig etter modning.
Når de er modne, oppbevar dem i kjøleskapet og bruk dem innen flere dager.
Ofte stilte spørsmål
Når er den beste tiden å høste avokadoer?
Avokadoer bør høstes ved full modenhet, noe som betyr at de har nådd full størrelse for sorten. Modenhet avhenger også av den spesifikke kultivaren og dyrkingsregionen.
Hvordan vet jeg om en avokado er klar til å plukkes?
For å sjekke om avokadoene dine er klare, plukk én moden frukt og la den mykne innendørs. Hvis den modnes skikkelig uten å skrumpe, er avlingen din klar til å høstes.
Hva er den riktige måten å fjerne avokadoer fra treet på?
Bruk alltid beskjæringssaks til å klippe avokadofrukten fra treet, og pass på å la en liten bit av stilken sitte igjen. Å dra i frukten kan skade grenene.
Hvordan bør høstede avokadoer modnes?
Avokadoer modnes best etter at de er plukket fra treet. La dem mykne i romtemperatur til de gir lett etter for trykk, da de ikke vil mykne mens de fortsatt henger på treet.
Kan avokadoer få blåmerker selv om de er faste?
Ja, selv om avokadoer er faste ved høsting, kan de få indre skader hvis de mistes eller klemmes hardt under håndtering.
Hvordan skal jeg oppbevare modne avokadoer?
Når avokadoene har modnet og er myke, bør du oppbevare dem i kjøleskapet. De bør brukes innen flere dager etter at de er kjølt ned.
