---
title: "パセリの収穫方法：長く楽しむコツ"
description: "パセリを正しく収穫して、継続的な成長を促し、株を健康に保つ方法を学びましょう。いつ、どれくらい収穫するか、そして適切な保存方法のヒントをご紹介します。"
url: "https://getplanta.com/discover/harvesting/parsley"
published: "2026-02-11T13:13:00.395Z"
modified: "2026-10-06T09:04:24.894Z"
author: "Planta"
image: "https://images.getplanta.com/v1/resize/public/content/qzGTNbVvSqyMhD_d2SIeSQ.webp?size=large"
---

# パセリの収穫方法：長く楽しむコツ

## パセリの収穫

パセリは生育期間中、継続的に収穫できます。正しく収穫することで、新しい葉の成長を促し、株を健康に保つことができます。

![](https://images.getplanta.com/v1/resize/public/content/_b8kEjk5SBytvyq-0a_I6A.webp?size=large)

## 収穫のコツ

1. **外側の成熟した茎から収穫しましょう。**  
   パセリは株が十分に育ち、茎がいくつか出てきたら収穫できます。必ず外側の古い茎から切り取りましょう。
2. **根元から切りましょう。**  
   ハサミを使って、茎を土の表面近くで切りましょう。葉の先端だけを刈り取るのは避けましょう。茎全体を取り除くことで、より強く再生します。
3. **中心部は残しましょう。**  
   新しい葉は株の中心部から出てきます。内側の若い茎は切らないようにしましょう。
4. **一度にたくさん取りすぎないようにしましょう。**  
   株への負担を避けるため、一度に収穫するのは全体の3分の1までにしましょう。
5. **定期的に収穫しましょう。**  
   こまめに収穫することで、新鮮で柔らかい葉の成長を促し、開花を遅らせることができます。
6. **涼しい時間帯に収穫しましょう。**  
   最高の風味と葉の品質を得るために、朝に収穫しましょう。
7. **収穫後は適切に保存しましょう。**  
   パセリの茎は、コップに入れた水に浸して冷蔵庫で保存するか、湿らせたペーパータオルで軽く包んで容器に入れましょう。最高の鮮度を保つために、1週間以内に使い切りましょう。

## よくある質問

### パセリはいつから収穫できますか？

パセリは、株が十分に育ち、茎がいくつか出てきたら収穫を始められます。

### パセリの茎はどのように切ればよいですか？

ハサミを使って、成熟した外側の茎を土の表面近くで切りましょう。葉の先端だけを刈り取るのは避けましょう。

### パセリを再生させるにはどこを切ればよいですか？

常に外側の古い茎から切り取り、内側の若い茎や株の中心部はそのまま残しましょう。新しい葉はそこから出てきます。

### 一度にどれくらいのパセリを収穫できますか？

株への負担を避けるため、一度に収穫するのはパセリ全体の3分の1までにしましょう。

### パセリを収穫するのに最適な時間帯はいつですか？

最高の風味と葉の品質を得るために、パセリは朝に収穫しましょう。

### 採れたてのパセリはどのように保存すればよいですか？

パセリの茎は、コップに入れた水に浸して冷蔵庫で保存するか、湿らせたペーパータオルで軽く包んで容器に入れましょう。最高の鮮度を保つために、1週間以内に使い切るのがおすすめです。

## パセリの収穫方法

1. 株が十分に育ったら、成熟した外側の茎から始めましょう。
2. ハサミを使って、茎を土の表面近くで切りましょう。
3. 新しい葉は中心部から出てくるので、内側の若い茎はそのまま残しましょう。
4. 株への負担を避けるため、一度に収穫するのは全体の3分の1までにしましょう。
5. 定期的に収穫することで、新鮮で柔らかい葉の成長を促し、開花を遅らせることができます。
6. 最高の風味と葉の品質を得るために、涼しい時間帯、理想的には朝に収穫しましょう。
7. パセリの茎は、コップに入れた水に浸して冷蔵庫で保存するか、湿らせたペーパータオルで包んで容器に入れましょう。

---

_iOSおよびAndroid向け植物ケアアプリ、Planta (https://getplanta.com)。アプリをダウンロード: https://getplanta.com/download_