---
title: "Slik høster du epler for best smak og lagring"
description: "Høst epler på topp for best smak og lagring. Lær å se når de er modne på farge og hvor lett de løsner, og få tips for skånsom plukking og riktig oppbevaring."
url: "https://getplanta.com/discover/harvesting/apples"
published: "2026-02-11T12:24:18.037Z"
modified: "2026-10-06T10:30:56.199Z"
author: "Planta"
image: "https://images.getplanta.com/v1/resize/public/content/ePR8UwiCRJOSrLIrWgPIsQ.webp?size=large"
---

# Slik høster du epler for best smak og lagring

## Høsting av epler

Epler høstes best når de er fullmodne og enkelt løsner fra treet. Riktig høstetidspunkt sikrer den beste smaken, teksturen og holdbarheten.

![](https://images.getplanta.com/v1/resize/public/content/BvzuTfUKTK6Ri7Xas138aA.webp?size=large)

## Høstinstruksjoner

1. **Sjekk for full farge.**  
   Epler er klare når de har utviklet sin fulle, karakteristiske farge for sorten. Bunnfargen (grunnfargen under eventuell rød bluss) skifter ofte fra grønn til gul når eplet er modent.
2. **Utfør vridningstesten.**  
   Hold eplet forsiktig, løft det oppover og vri lett. Et modent eple skal løsne lett fra grenen uten at du må dra hardt.
3. **Ikke stol kun på størrelse.**  
   Størrelsen varierer etter sort og vekstforhold. Fokuser heller på farge, fasthet og hvor lett eplet løsner.
4. **Høst under tørre, kjølige forhold.**  
   Plukk epler om morgenen eller på en tørr dag. Våt frukt lagres ikke like godt.
5. **Håndter forsiktig.**  
   Epler får lett støtskader. Legg dem forsiktig i en beholder i stedet for å slippe dem eller stable tungt.
6. **Høst regelmessig.**  
   Ikke alle epler modnes samtidig. Sjekk trærne med noen dagers mellomrom i høstsesongen.
7. **Lagre riktig etter høsting.**  
   Oppbevar epler på et kjølig, mørkt sted eller i kjøleskapet. Fjern all skadet frukt, da dette kan forkorte holdbarheten for de andre.

## Ofte stilte spørsmål

### Når er epler klare til å høstes?

Epler er klare til å høstes når de er fullmodne, har utviklet sin fulle, karakteristiske farge, og løsner lett fra treet. Bunnfargen skifter ofte fra grønn til gul når eplet er modent.

### Hvordan utfører jeg vridningstesten for å sjekke om eplene er modne?

For å utføre vridningstesten, hold eplet forsiktig, løft det oppover og vri lett. Et modent eple skal løsne lett fra grenen uten at du må dra hardt.

### Hva er de beste forholdene for å høste epler?

Høst epler om morgenen eller på en tørr dag, da våt frukt ikke lagres like godt. Håndter alltid eplene forsiktig for å unngå støtskader.

### Hvordan bør jeg lagre epler etter høsting?

Oppbevar høstede epler på et kjølig, mørkt sted eller i kjøleskapet. Det er viktig å fjerne all skadet frukt før lagring, da dette kan forkorte holdbarheten for de andre.

## Slik høster du epler

1. Sjekk eplene for deres fulle, karakteristiske farge, og legg merke til om bunnfargen skifter fra grønn til gul.
2. Utfør vridningstesten: løft eplet forsiktig oppover og vri det lett for å se om det løsner enkelt.
3. Plukk epler om morgenen eller på en tørr dag, da våt frukt ikke lagres godt.
4. Håndter eplene forsiktig for å unngå støtskader; legg dem forsiktig i en beholder i stedet for å slippe dem.
5. Sjekk trærne dine med noen dagers mellomrom i høstsesongen, da ikke alle epler modnes samtidig.
6. Oppbevar eplene på et kjølig, mørkt sted eller i kjøleskapet, og fjern all skadet frukt.

---

_Planta (https://getplanta.com), plantepleie-appen for iOS og Android. Last ned appen: https://getplanta.com/download_